Día Mundial de la Tapa

La tapa, una tradición gastronómica tan importante en España y especialmente en la ciudad de Alcalá de Henares,  no podía quedarse sin su fecha conmemorativa. El próximo 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa en Alcalá de Henares. Y es que en una ciudad como esta, tan ligada a esa gastronomía que se sirve en bocados pequeñosla cita no podía pasarse por alto. Así,  los restaurantes de Alcalá Gastronómica se suman a la celebración  del 14 al 20 de junio con sus propuestas.

La ciudad de Cervantes es conocida por muchas razones. La literatura y la historia han dejado su huella para que así sea. Inspirados por esa alma inquieta de hacer grande lo que cae en sus manos, los restaurantes de Alcalá Gastronómica se suman a la celebración con su particular Día Mundial de la Tapa de Alcalá de Henares. De este modo confeccionan una vez más un plan gastronómico a la altura de la agenda de ocio de una Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Y así, ponen sobre la mesa propuestas diseñadas para ser degustadas despacio. Y es que lo de salir de tapas es una práctica más que popular entre los alcalaínos y entre quienes han elegido en algún momento la cuna de Cervantes como destino turístico.

Las tapas de los Restaurantes de Alcalá Gastronómica

Skrei Noruego. Otra forma de comer bacalao

Buñuelos de brandada de bacalao en tempura con confitura de tomate y ali-oli + Copa de Balbás Verdejo. (4 euros)

Avda. de los Jesuitas NR, 28 – Tfno.: 912 656 320 – 628 289 614 – restauranteskrei@yahoo.es – www.restauranteskreinoruego.es

Sacromonte

Tapa de pulpo con patata revolcona + Copa de rosado Campo Eliseo, (5 euros)

Calle Luis de Madrona, 5 y 7 – Tfno.: 918 817 576 – 618 965 786 – www.restaurantejcrsacromonte.es – info@restaurantejcrsacromonte.es

Restaurante El Corte Inglés de Alcalá de Henares

· Nigiri de bacalao gratinado con ali-oli de chipotle.

· Taco de oreja a la plancha, aliñada con quincha.

Tapa + copa de vino (4 euros)

Centro Comercial Alcala de Henares. Avda. Juan Carlos I, s/n – tfno.: 91 887 28 01
660 54 81 39 – 
secretariadireccion_alcaladehenares@elcorteingles.es

Nök Arrocería

Brioche con foie, sardina ahumada, manzana granny y mayo ahumada.

C/ Cerrajeros, 16 – Tfno.: 917 217 165 – reservas@nokrestaurant.es – http://nokrestaurant.es/

Plademunt. El Restaurante Imaginario

Menú degustación de tapas a compartir:

  • Aguacate a la mexicana
  • Tartar de salmón con helado de plancton
  • Tortilla de patatas
  • Pulpo con albahaca
  • Tápiala ibérica a la brasa

Bebida a elegir:

  • 1 vino de Madrid
  • 2 dobles de cerveza
  • 2 refrescos

20 euros / comensal

C/ Francisco Díaz, 1 – tfno.: 918 776 337 – info@plademunt.com – www.plademunt.com

Nubium

Tosta hojaldrada de morcilla burgalesa, coronada con láminas de manzana caramelizada.

C/ Calle Mayor, 40 – Tfno.: 620 89 73 88 – Nubium

Restaurante Parador de Turismo

Terrina de asadillo con anchoas
Jamón Ibérico en tosta de pan con tomate y AOVE
Oreja a la madrileña
Pavía de bacalao
Croquetas artesanales de jamón

C/ Colegios, 8 – tfno.: 918 880 330 – alcala@parador.es – www.parador.es

Ki-Jote Restaurante Fusión

Albóndiga de vaca yakiniku y copa de Bioca Godello (5€).

C/ San Diego, 3. Interior – tfno.: 628 00 48 64 – info@ki-jote.com – www.ki-jote.com

Restaurante Sexto Sentido

C/ Francisco Díaz, 1 – Tfno.: 91 882 29 32 – restaurantesextosentido.es – reservas@restaurantesextosentido.es

Restaurante Nino

C/ Mayor, 70  – tfno.: 918 883 000 – www.restaurantenino.es – info@restaurantenino.es

Talanis

Plaza de los Irlandeses 4 – Tfno.: 910 70 15 32 – https://talanis.eatbu.com/ – talanisrestaurante@gmail.com

Asador Parrilla – La Ermita

Av. Virgen del Val, 69 – Tfno.: 918 77 97 59 – asadorparrillalaermita@gmail.com

Restaurante El Casino

Plaza de Cervantes, 9 – Tfno.: 91 265 69 29 – www.casinoalcala.es – info@casinoalcala.es

Restaurante La Cátedra – Hotel El Bedel

Plaza San Diego, 8 – tfno.: 918 805 558 – reservas@hotelelbedel.com – www.hotelelbedel.com

Sacromonte II

C/ Cuenca, 3 – tfno.: 913 78 70 56 – Sacromonte II – newsacromonte@gmail.com

La Casa Vieja

C/ San Felipe Neri, 7 – Tfno.: 918 836 281 – info@rutadelosmesones.com  –  rutadelosmesones.com

Tempranillo Restaurante – Vinoteca

Plaza de los Santos Niños, 5 – Tfno.: 911 257 812 – info@tempranillovinoteca.es –  www.tempranillovinoteca.es

Mesa12 Restaurante

C/ Imagen, 12 – Tfno.: 918 831 277 – reservas@mesa12restaurante.es  –www.mesa12restaurante.es

Martilota

Plaza de la Paloma – Tfno.: 917 653 982 – reservas@martilotarestaurante.com – https://martilotarestaurante.com

Guxtos

C/ José María Pereda, 7 – Tfno.: 910 644 668 – Guxtos

Restaurante Hemisferio Loft

C/ Mayor, 6 – Local 1. Corral de la Compaña – tfnos.: 918 827 390 / 918 770 312 –restaurantehemisferioalcala@gmail.com – www.hemisferiorestaurante.es

La Cúpula

C/ Santiago, 18 – Tfno.:  918 807 391 – lacupularestaurante@gmail.com – www.lacupularestaurante.com

La Terraza del Mercado

C/ Cerrajeros, 1. Mercado, segunda planta – tfno.: 918 820 987 –  info@laterrazadelmercado.com – www.laterrazadelmercado.com

 

Dirección: Alcalá de Henares

Horario: www.alcalagastronomica.es

Precio: