Tapear por Alcalá de Henares es una de las mejores maneras de conocer la ciudad a la vez que se disfruta de una amplia, imaginativa y variada oferta gastronómica. Las tapas elaboradas por multitud de establecimientos complutenses ofrecen una gran variedad de sabores y sensaciones que convierten  a esta gastronómía en una de las principales señas de identidad de la ciudad.  Una manera única de disfrutar de la calidad y variedad de la cocina alcalaína, a la vez que conocemos la belleza de la única ciudad Patrimonio de la Humanidad de la Comunidad de Madrid.